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乌龙茶新国标昨日起实施 铁观音有了放心标签

  新浪福建频道报道:国家标准化管理委员会发布的21项茶叶相关国家标准将于本月22日起实施。乌龙茶新的国标将带来哪些影响?昨日,业内人士表示,新国标的实施有利于规范茶叶市场。

  乌龙茶新国标规定了乌龙茶的7个种类,分别为铁观音、黄金桂、色种、大红袍、水仙、肉桂、单枞。其中,铁观音成为第一个出台国标的乌龙茶种类。

  新国标列明铁观音分为清香型铁观音和浓香型铁观音,前者烘焙温度为65℃~75℃,后者为105℃~120℃。这一分类方法和安溪铁观音之前的标准大致相同。乌龙茶国际第2部分“铁观音”还将这两种产品再细分为特级、一级、二级、三级等,浓香型铁观音比清香型多了一个分级——四级,新国标还对每一品种和分级设了实物样。

  福建省是铁观音消费大省,每年消费额达6亿多元。福建安溪茶叶协会湖北分会会长翁腾达说,以往消费者对于茶叶包装袋上的“特级”、“一级”等字眼感到迷惑,更有不法茶商使用假冒的“特级”、“一级”标签哄抬茶价。如今按照新国标,标注“特级”、“一级”的茶叶都会是货真价实的好茶,消费者购买到的茶叶品质更有保障,而铁观音的可信度也将进一步提升。

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